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祖庙旁一个不起眼的小公园,隐藏着佛山曾经辉煌的冶铁业

话说佛山
2024-08-31

  泥模岗位于禅城区祖庙路孔庙东侧,是元、明以至更早时期的冶铁遗址,范围包括现在的“佛山祖庙”,面积约一万多平方米。该岗高约5米,其上有厚达1.6米的冶铁废弃泥模堆积,故称“泥模岗”。



佛山作为全国四大名镇之一,冶铸业是佛山历史最悠久、其时手工业繁荣兴旺的重要支柱。佛山不少街道名称与冶铸业有关,如针巷、铁廊街、铁矢街等,。据有关文献记载,明清时期佛山已成为享誉海内外的岭南冶铁生产基地.



古时,佛山的铁品远销长江中下游和东南亚国家和地区。现在肇庆等地旅游景点的大铜钟、大铁锅等都出自佛山冶铸艺人之手。东莞、广州等地也曾多次出土佛山在清代所造的铁炮。


 铸于明嘉靖年间的大铜镜,现存于祖庙博物馆内。

明末清初的岭南学者屈大均在《广东新语》写道:“佛山之冶遍天下”。而“铸犁烟杂铸锅烟,达旦烟光四望悬”“春风走马满街红,打铁炉过接打铜”的诗句,是对当时佛山冶铸业兴旺景况的真实写照。


 清道光年间佛山铸造的铁炮,现存于祖庙博物馆内。


在佛山博物馆内保存有多件佛山古代冶铸作品。佛山唯一的铸铁人像韦驮建于元代。韦驮身披铁甲,造型刚劲有力,铁甲边还有铜钱作饰物,是目前国内最早的冶铸艺术品之一



最早见于记载的佛山冶铁点,是旧佛山八景之一的“孤村铸炼”,在大墟沙塘。随后冶铁业由点到面发展,从大墟到灵应祠(即现在祖庙),范围再逐渐外扩。

 

孤村铸炼,在表冈附近,明代是一个孤零四野无人的小村落,因村人多营冶铁手工业,日夜铸炉烟火上升空际,蜿蜒如龙腾,成为一景。遗址现沙塘坊边社一带的地方。

其实,除了泥模岗外,1984年全国第二次文物普查时也发现,佛山中心城区旧城区一半以上的地域,如亲仁路、莲花路至燎原路一线以南,其地下约1米深处,均多有废弃铸铁泥模层,堆积厚达1~2米。在旧城区改造中也发现多处地下的泥模堆积层。

然而,聪明的佛山人又怎会任由废弃的泥模仅仅成为垃圾。当时佛山人已经懂得废物利用。由于泥模经高温烧成,质地坚硬,在物质缺乏的年代,也就成为部分群众建造房子的理想材料,建成佛山独有的“泥模墙”。

根据乾隆时期的《佛山忠义乡志》记述:“铸锅者先范土为模,锅成弃之,曰泥模。居人以焙地建墙……”。

 铸造于清嘉庆年间的蝉翼纹立耳兽足大铁鼎(局部),现存于祖庙博物馆内。

在佛山旧城区的祖庙大街、黄巷、走马灯、成凤里、兰台里、大塘涌等旧街道里,未经开发改造时,仍保留着一些明清时期以冶铁泥模叠砌成墙体的民居、祠堂。


    早在明以前,祖庙门前的冶铸炉户就颇多,至明初祖庙重修时才陆续迁走。其冶铸所余的破废泥模被复盖于附近的空地上,泥模岗即由此堆积而成,今祖庙公园范围的地下,亦有颇大面积的破废泥模堆积,有的地方厚达2米以上。该遗址年代早、范围大、堆积厚,为研究佛山铸造业的渊源历史和发展规模等提供了重要的科学依据。



在佛山祖庙的西南角,有个小公园,和很多街心公园一样,看起来很不起眼,这个地方被称为“泥模岗”。因为这里地处最繁华的闹市,人们从旁边匆匆走过,很少有人会在此停下脚步,除了附近的大爷大妈在此溜溜弯、跳跳广场舞,还有一些故作神秘的“半仙”突然拦住你,要帮你消灾避难。不过,小山坡墙壁上的装饰以及路边的牌子还是会提醒你,这个地方不一般。




珠三角地区,在近代,曾经是中国唯一对外贸易的窗口,同时也是海防重地。比如地处珠江出海口的虎门,就建有炮台群,虽未能抵挡住帝国主义的坚船利炮,但也显示了中国人民不惧列强的民族精神。我们参观规模宏大的威远炮台,在感叹历史的同时,也会留意到一件事情:就是有些铁炮的产地正是佛山。这其实是在向我们透露一个信息,既然连大炮都能造,佛山的铸铁业已经足够发达。

那么,“泥模岗”到底是个什么地方呢?原来,泥模就是用来铸铁用的模具,这种模具用泥土制成,所以称泥模。铸造完成后,这些泥模就被废弃了,经年累月堆积在这里,慢慢就成了小山,这就是泥模岗的来历。


虽然现在看到的只是街角的一个小山坡,但据考证,当年的面积有一万多平方米,土岗高5米,而堆砌的泥模达到1.6米,足以说明当年铸造业的发达。佛山冶铁业的历史可追溯到明朝以前,明代最为鼎盛,到清朝中晚期才逐渐衰落。

当年采用的方法叫“红模铸造法”,用这种工艺制造出来的铁制品表面光洁度极高,阳江出海的“南海一号”就打捞出来一件用这种工艺制作的铁锅。但可惜的是,这种铸造工艺目前已经失传。不过,有人致力于这种传统工艺的复活,并取得了成功,而且入选了佛山非遗名录,也让这项技艺得以传承下去。



当然,曾经如此发达的铸造业,留下来的不可能只有一个“泥模岗”,在整个佛山旧城区,很多地方都发现了地下的泥模堆积层。在有些地方,这种经历过高温的泥模土,由于本身已经非常坚硬,是很好的建筑材料,被用于构建房屋,这就是“泥模墙”。(极客行天下)

  旧  貌   






2012-11-2120050517拍摄


 繁华祖庙路上的“泥模岗”,记录着佛山冶铸业几百年的辉煌。改革开放后,随着佛山经济的发展,泥模岗成为街心公园,每天都有不少老人聚集于此休闲、会友。



原来有个花坛(2009-1-19 panjj 摄)




当年环境一般般(2010-11-27 RJM摄)





2007年场景  佛山禅师 摄



2014-4-26 施工挖断了“泥模岗”当年地下冰室附近的防空洞。(20050517 摄)










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