这个周末，你最想吃的食物是什么？
周末最想吃的食物 拥抱 让你感到快乐的一件事
这篇就是我的作业。
父母来了，意味着我可以再次吃到熟悉的食物，重温家的味道、小时候的味道。
我出生在位于华北平原的冀南农村，周围放眼望去，是一马平川的农田，种着小麦棉花或玉米高粱。
读大学之前，我没有见过山，也没有专门去哪里旅游过，典型的农村姑娘。
自小吃馒头长大。母亲偶尔做些大米饭，是蒸出来的：大米先在水里煮到开花，再捞起来放在蒸笼上蒸到软烂，吃的时候拌上白糖。米饭在我们的食谱里，就是一种别致的小吃。
去杭州读大学，才发现那里的人是以米饭为主食的。不过好在食堂也有馒头，虽然和家里的不一样，但聊胜于无，不想吃米饭的时候，就买上两个馒头配菜。
记得有一年暑假，母亲居然蒸了米饭，说是我回家这么久没有米饭吃，我听了大声说：我不想吃米饭！不知母亲在伤心之余会不会还有一丝欣慰：大城市虽好，娃还是喜欢馒头嘛！
不过四年下来，我算是基本上习惯了米饭做主食的日子。
大学毕业后，我继续向南。先是在澳门工作两年，接着深圳三年，然后过了五年多广州上班佛山住的双城生活。
终于在2010年初搬回了先生老家，开始了纯正粤式饮食的岁月，因为我们正餐和公婆一起吃。买菜煮饭都不用我插手，我这个吃现成的人，有啥吃啥也没得挑了。
不过每隔一段时间，我的胃就会想念面食。好在二楼还有个开放式厨房，有面包机有烤箱，蛋糕面包随时可以做来吃。父母偶尔过来住一段时间，还可以吃上馒头。
但我发现离家二十几年，自己其实已经不是很馋家里的老馒头了。想吃面食的时候，视心情和厨房现有材料，随意做些面包、披萨或蛋糕，也就过了瘾解了馋。
有段时间我认真地想了一轮，我到底馋的是什么？或者说，到底是哪种食物，缓解了我的乡愁？
是经酵母发酵的面团？是糖和面粉的混合物？还是主料是鸡蛋的戚风蛋糕？
我喜欢的，是烤得略焦的披萨面饼的口感？还是烤得差不多时候蛋糕表面散发出来的焦糖香气？
我就这样思考着、尝试着。轮流用自做的、买来的各种食物，满足着自己的味蕾。
最后发现能治愈我的，普通的面包足矣。
主料是面粉，是要发过酵的面团，不需要额外的甜或咸的馅料，也不需要花哨的整形。关键是纯正的home-made，不要市售的加了面粉改良剂的香精的一捏就快不见的“空气”面包。
家里那台面包机做出来的吐司就可以。面粉+牛奶，再来少量的奶油、糖和盐，把所有材料放进面包桶，按几个键就搞定。
烤到差不多的时候，满屋子都是小麦的香气。听到滴滴的提示声，带上隔热手套，取出一个表皮焦黄的大面包。
稍微放凉，就这样用手撕着吃，松软又有韧性的组织，有嚼头，唇齿留香，太过瘾了!
这样的面包，大概算是面食的综合体。有馒头的松软和口感，糖和盐带来的一点甜味或咸味，则是小时候偶尔才能吃上的烙饼的气息。
好吧，其实不用等到周末。出发去机场前，我就可以放好材料预约上一个大吐司。等接回父母，晚餐时我们就可以一起享受这份大大的满足。
至于拥抱，依我们之间几十年含蓄内敛的感情模式，父母和我应该都不会突然变得奔放而给对方一个拥抱。
不过出差的老公周末就要回来，到时他会给我一个大大的、结实的拥抱。
确实，一群从来不曾离开过家乡的娃，无论如何也想象不出思乡之苦。
因为工作关系，腾爸同学近些年大部分时间都在厦门。每次回来在广州闲逛，路两旁的小食店总是吸引着他的眼神，他就这样一边看一边频频感叹：广州就是好！太多太多好吃的东西了！
而我总是翻翻白眼：不就是牛腩面、肠粉嘛，还有什么烧鹅鸡腿双拼饭！这些对我来说也就是饿了填填肚子，实在没有什么特别的吸引力。
这个周末，你最想吃的食物是什么呢？