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乳糖不耐受的人，真的不能喝牛奶吗？
喝牛奶的好处大家都知道
牛奶含有丰富的蛋白质
还是优质的钙来源
然而，理想很美好
现实却有点无奈
很多朋友因为“乳糖不耐受”
一喝牛奶肚子就容易不舒服
“乳糖不耐受”人群
难道真的没法喝牛奶了吗？
先说结论：乳糖不耐受的人，真的没必要放弃牛奶。
这是因为大多数乳糖不耐受患者可以耐受一定量的乳糖，没必要完全拒绝喝奶，可根据自身需求选择适合自己的奶及奶制品。
零乳糖牛奶
零乳糖牛奶在加工过程中已经预先将乳糖进行了处理，因此不含有乳糖。
酸奶
酸奶由牛奶发酵而来，其中的乳糖几乎被乳酸菌分解成为乳酸，只剩下极少量的乳糖，一般的乳糖不耐受人群可以接受。
奶酪
由牛奶经过浓缩而来，牛奶中的乳糖大部分会损失在乳清中，奶酪凝乳中残留的乳糖则通常会由发酵菌发酵为乳酸，因此奶酪中几乎不含或仅含有微量的乳糖，不会导致乳糖不耐受。
另外，也有一些小妙招可以尝试，比如避免空腹饮奶、少量多次饮奶。
总之
牛奶是饮食中补钙的重要途径
市面上有很多降低乳糖影响的牛奶了
没必要因为乳糖不耐受而放弃喝牛奶哦
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