关于益生菌的六大误区，你一定要了解！

益生菌是指食品范畴的有益微生物，一个菌株，不管来自健康人体肠道、母乳，还是发酵食品，只有在进行分类学上的鉴定、安全评价以及功能实验后符合益生菌概念的，才能称为益生菌。

益生菌可以改善便秘、腹泻和腹痛等胃肠道症状，还能通过占位效应、营养竞争、分泌抑菌或杀菌物质等阻止致病菌及毒素黏附，抑制或抵抗致病菌和其他微生物生长，从而发挥健康作用。

益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，对人体产生健康益处。酸奶生产中使用的菌种的主要作用是发酵，如果没有功效数据支持，属于“发酵菌”，而非“益生菌”。当酸奶中添加了健康功效经过科学验证过的、特定的益生菌菌株，并且达到一定的数量，才可以认为吃“酸奶”是补充了益生菌。

某个益生菌菌株(菌种)可作为药品的主要成分应用于活菌药品发挥治疗作用，也可以食品配料的形式作为食品成分。但食品益生菌产品和活菌药品无论从食用(使用)目的和管理方式，还是从产品属性上来说都存在较大差异。家长要对进行严格的区分，在使用活菌药物时要严格遵循医嘱。

益生菌产品的服用剂量应该基于临床证据，不同人群的服用量也遵循这一原则。因此，只要有充足的证据证明，该益生菌产品在婴幼儿、儿童和成人中的服用量是一样的就是合理的。另一方面，我国对于益生菌产品的管理还相对滞后，这也导致少数商家在“适宜人群”和“服用剂量”等问题上可能存在不负责任的一刀切的情况。

从目前的科研证据来看，不同菌株之间可能产生协同增效作用，但并不是所有菌株组合都具有这种效果。因此益生菌产品中含有的菌株种类多少与其效果并没有必然联系，多种菌株组合的效果，需要经过益生菌系统评价。

经过严格科学评价的益生菌菌株对正常人是安全的。目前，没有任何研究证明长期食用益生菌会使肠道丧失自身繁殖有益菌的能力，或使人产生依赖性。

益生菌（Probiotics）是活的微生物，当摄入充足的数量时，对人体产生健康益处。益生元不是益生菌。益生元(prebiotics)是指可被肠道微生物选择性利用，并产生一定健康功能的一类物质。常见的益生元包括低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母乳低聚糖等。