Jayde Nicole

作为一名素食主义者、环保主义者和动物活动家，Nicole自诩为食品教育工作者，试图通过植物性饮食来教育人们保护地球和动物的重要性。

她在五岁时就放弃了肉食，成为了动物爱好者。Nicole于2013年成立了狗狗拯救慈善机——EDL基金会。这位富有同情心的活动家还拥有康奈尔大学的植物营养学证书，并对健身、模特和运营博客充满热情。到目前为止，她在Instagram上的粉丝已经超过了230万。

Nicole认为成功减肥的关键在于专注。你可以吃一些高蛋白的素食，去健身房锻炼以及适当吃一些营养品，但如果你只坚持了一两个星期，是不会有任何变化的。你需要专注。

“坚持纯素食让我拥有更好的身材。男性的素食选择没有女性的那么广泛，所以如果你准备和一个纯素食女孩约会，最好自己先变成纯素食者。”

Lesley Cain

Cain是一个职场女性。她是一个纯素食的健身爱好者。她一直认为自己是一个学习者，通过阅读，参加健康课程以及健康运动来丰富自己的知识，并与他人分享。在2000年母亲离世之后，Cain就转变为了纯素食者。母亲与癌症奋斗的一生让她踏上了寻求健康生活的道路。

“我为自己的健康负责，这包括心灵和肉体两个方面。我相信人体是有自愈能力的。我希望可以激励到身边的人，让他们一起踏上寻求健康之路。”

Tania Lucely

Tania Lucely在两年前就改吃纯素食了。在她的YouTube频道上，用英语和西班牙语分享了许多和素食相关的话题。她经常会教大家做一些素食的墨西哥餐。除了享受健身，时尚也是Lucely生活的重要组成部分。她目前正在和她的姐妹们一起推出新系列的服装。

“纯素食让我拥有更多的精力，让我更容易保持身材。”

Stefanie Moir

从2013年开始，Moir就转变为了纯素食者，并在2016年获得了英国和爱尔兰最性感素食者的头衔。她对举重充满着热情，在YouTube频道和Instagram上分享了自己的训练过程。除了健身和饮食，她还分享了对于素食美容产品的测评。

Moir的饮食中有大量植物蛋白，包括绿豆、豆腐和植物蛋白粉。这些营养对于她的日常训练是很重要的。她认为素食应当简单，保持全食物的饮食法。她在自己的频道上创造了一个健身挑战。参与者们会得到了饮食和锻炼上的建议，而且每周都可以与Moir在线聊天。

“自从我转变为纯素食者，身体的恢复能力变得愈发的强大。”

Samantha Shorkey

从小受到母亲的影响，Shorke对动物充满着同情心。在2011年，她转变为了纯素食者。自称“健身狂”的shorkey是一名比基尼选手和教练，她说自己“热衷于向大众推广植物性饮食”。作为一名认证的私人教练，Shorkey也是一名认证的体重管理专家。

当被问到为什么参加健美比赛的时候，Shorkey表示她想通过自身的形象来激励更多的人放弃动物性饮食。备赛期间，她会食用豆腐、绿豆和丹贝来补充蛋白质。

“每当我告诉人们我已经35岁的时候，他们都觉得不可思议。”

Michelle Muench

Muench是Thriving Plant Based网站的创始人，该网站鼓励人们将植物性的健康生活方式融入他们的每一天中。她的理念是让这种生活方式变得触手可及。

Muench也是一个41岁的瑜伽爱好者。她在过去的10年教学里，经常和大家分享瑜伽在精神和身体上带来的好处。2012年开始，她也在致力于推广全食物的纯素食生活方式。

“如果你采用正确的全植物饮食法，你的体重就会降下来。”